和面：将面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐和橄榄油混合，揉成一个柔软略黏的面团。如面粉吸水性强，可酌情加一点牛奶。

第一次发酵：盖上保鲜膜，室温静置 1 小时。

折叠面团：发酵后用“拉伸折叠”的方式轻揉几次，让面团更有筋性。

分割：把面团平均分成 6 份，搓圆。

二次松弛：小面团静置 15 分钟，便于擀开。

准备馅料：黄油加热融化后，炒香蒜末，加入葱花和少许盐搅拌均匀。可加入几片意大利香料叶增加风味。

包馅整形：取一个小面团擀平，涂上蒜香混合物，放上一片芝士，然后包起来或卷起。

最后发酵：将包好的面包放在烤盘上，静置 30 分钟发酵。此时不要开烤箱。

烘烤：烤箱预热至 375°F（190°C），烤 15 分钟后关火。利用余温让面包在烤箱中静置